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　　中科院近代物理研究所通过技术创新，在我国西北地区推进甜高梁产业发展，在甜高梁培育、储存、发酵以及菌种和酵母系列产品开发等方面取得了一系列喜人成果。

　　甜高梁是非粮食作物，生长耗水量仅为玉米的1/3，亩产高达5吨-10吨，其茎干汁液是发酵制造酒精和培养酵母的理想生物质原料。甜高梁的叶子、榨汁后的茎干渣以及籽粒还是优质饲料。我国西北地区拥有广袤的沙荒地和盐碱地，由于日照时间长、昼夜温差大，特别适合种植能源作物甜高梁。近十年来，中科院近代物理研究所利用重离子辐照技术对甜高粱进行品种改良，已培育出高产高糖的甜高梁。今年他们又培育出了早熟近20天的甜高梁，解决了西北地区降霜较早影响甜高梁生长的难题。

　　目前我国酒精生产企业通常都以粮食作为原料，产品成本高、利润低。近代物理研究所通过艰苦攻关和反复试验，解决了甜高粱汁液的长期储存问题，改进了设备，并采用新的液体发酵技术得到了11.6%的酒分，经连续三塔蒸馏制造出了纯度高于95%的酒精，发酵时间仅为16个小时。