鑫正达香菇黑木耳连续式灭菌线
产品描述
?好消息好消息? ? ?我公司在湖南某地连续灭菌项目取得重大突破,工人人数由之前的10-30人,简化至4人即可完成全部流程,工作流程由原来的灭菌装袋-冷却-接种-菇房缩短为灭菌装袋直接进入菇房的快速流程,以香菇木耳为例,之前灭菌冷却的8-16小时和4-8小时,分别缩短为灭菌冷却各一小时,简言之总共耗时2小时即可完成所有操作,这一重大突破和超越得到食用菌界权威人士的重视,欢迎广大客户咨询参观。?
一、连续式灭菌线工作流程:
1、首先物料混匀后利用输送绞笼将其输送至无袋式灭菌机主机内,主机是采用全密封设计,里面带夹套结构,内置搅拌,所有接口均做密封处理。
2、启动灭菌,灭菌的压力、时间及温度可根据客户要求调整。?整个过程全自动控制,避免了传统工艺中杀菌时间长、灭菌不均匀的弊端,可在一小时完成灭菌工作。
3、灭菌完成后,在主机内进行自动冷却,主机配有真空冷却系统,通过采用真空预冷方式对物料进行冷却,真空度*低可达到600PA,*低温度可以降到15度以下。整个冷却时间可以控制在60分钟之内。
???4、冷却完成后,在主机内自动喷洒菌种。至此,在本机内实现灭菌、冷却、接种工作,整个过程可一人操作,大大缩短了工作周期。
5、接种后的物料利用输送绞笼输送至配套的缓存仓中进行储存,缓存仓全部密封结构,内置绞笼,上面设置有消毒水进口、蒸汽进口、正压空气进口。
6、*后将缓存仓中的物料利用装袋机进行装袋,整个过程无需人工装卸,全部工序自动化、连续化。全过程均在完全密闭无菌环境内进行,这样避免了外界空气的介入,避免对物料的污染。???
二、连续式灭菌线产品特点:
国内首创的新型无袋式灭菌线具有以下几大特点:
1、在单一设备内实现自动混合,加湿,灭菌,冷却,接种,转料。
2、采用喷蒸汽、夹层加热、搅拌轴加热等多种方式,可使设备在30-60分钟内快速升温至灭菌温度。
3、采用德国先进工艺,使物料在真空冷却箱内快速冷却,时间控制在30-60分钟,物料降到25℃以下。
4、回气过程中采用进口高效过滤器,保证无菌,无污染。
5、适用范围广(固体、液体菌种均可使用)
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